Фасмер

[admin]

кукан кука́н "бечевка, на которую за жабры нанизываются пойманные рыбы". От ку́ка, т. е. "большой крюк", также ср. собств. Куканъ – в Новгор. писцовых книгах под 1495 г.; Кукасъ – собств. имя новгор. боярина (1459 г.); см. Соболевский, РФВ 70, 92.